A inflamação é uma das formas naturais do corpo de se proteger e regenerar. Quando precisamos de combater infeções, toxinas ou curar ferimentos, a inflamação é uma das formas de resposta do sistema imunológico.
É uma daquelas coisas mágicas que o nosso corpo faz sem que saibamos, mas a inflamação crónica também pode ser a fonte de muitos problemas. A inflamação pode ser desencadeada por muitas coisas, incluindo stress, tabagismo, obesidade e dieta.
Uma dieta rica em gorduras prejudiciais à saúde e açúcares refinados é uma das principais causas de inflamação no corpo e pode causar problemas digestivos, doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e até cancro.
